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下面附上一則新聞讓大家了解時事
建築系畢業卻栽進甜點世界 手工現做不喊苦
建築系畢業的年輕人如何因緣際會,一頭栽進甜點的世界。這是在桃園一間小小的工作室裏頭,所有蛋糕都是女老闆每天手工現做。當初正在考建築證照,將學甜點當成生活調劑,沒想到卻因此改變人生。32歲的李艾玲笑稱自己「不務正業」,但每每看到甜點完成,客人吃進嘴那心滿意足的神情,她就覺得很值得。
水果塔、馬卡龍,妝點好的蛋糕甜點叫人忍不住食指大動,但漂亮精緻的卻又不知該從何下手?
客人:「讓我吃一口。」
吃了自己的,還忍不住嘗一口別人的。
客人:「很密、很細細的、很好吃,跟人家不一樣因為他們都會做當季的水果,像是葡萄的、芒果之類那一種。」
小小一間店 座位著實不多,但客人呷好道相報,外帶也能享受。
業者vs.客人:「謝謝喔!」
就為了每回造訪,櫥窗內總有不同驚喜,而所有創意和美味,都出自她的一雙手。
從揉捏、擀平、到入模定型,特殊的杏仁塔殼,區分出和別人的不一樣。
業者李艾玲:「杏仁塔殼加杏仁餡口感是比較紮實,香氣也比較好。」
擠上鮮奶油後,主角登場,夏天當然少不了芒果。
業者李艾玲:「前一陣子草莓季,台灣草莓這麼好吃,一定要把它做成甜點,然後熱賣商品英文找便宜像現在就是進到芒果季。」
除了提拉米蘇等經典款,更喜歡將新鮮水果和蛋糕做結合。擠上奶油花、放上薄荷葉,每個甜品都得細心打扮,才能擺到客人面前。
32歲的李艾玲入行七八年,但笑說自己是不務正業,因為當初唸的根本是和甜點不相干的建築系。
業者李艾玲:「考證照的時候因為有點空,然後就去學甜點,我自己很愛吃甜點,然後就意外的開啟了甜點之路。」
飯店工作後決定出來闖闖看,做自己想做的,只是從無到有全出自一人手工,每天極限產能只到七十個。
業者李艾玲:「一個人就是兩隻手,你能做的就是有限,所以你說要真的要收入很好,就是你也做不出來這麼多蛋糕。」
一頭栽入甜點的世界,難以自拔,儘管收入有限,滿足卻在心中。
看著一個個蛋糕甜品、看著客人入口的滿意表情就算再累,都是享受。
梅克爾在哈佛畢典致詞 暗轟川普種種不是 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
德國總理梅克爾30日應美國哈佛大學邀請,擔任畢業典禮演說嘉賓,她在演講中,除了分享自己的人生歷練,還透過不指名道姓的方式,暗批美國總統川普的貿易政策、美墨邊境圍牆構想和假新聞亂象,獲得全場三次起立鼓掌。紐約時報報導,梅克爾擔任總理走入第13個年頭,被外界廣泛認為是西歐的領導人。站在美國最傑出的學術殿堂講台上,梅克爾演說雖未點名川普,但卻提出一個明確的世界觀,顯示她與歐洲和各地崛起的右翼民粹主義勢力有著深刻分歧。. } }); } 梅克爾叮囑哈佛畢業生,應對孤立主義和民族主義說不、勇於與氣候變遷對抗,透過他人的眼睛看世界,切勿「將謊言描述為事實,並把事實看作為謊言」。她表示,「保護主義和貿易衝突危及自由國際貿易,從而危害我們繁榮的基礎。戰爭和恐怖主義迫使人們流離失所和移民他鄉。氣候變遷對地球的自然資源構成威脅」。此外,梅克爾以自身經歷特別鼓勵畢業生,這世上沒什麼是一成不變的,任何事都有機會改變。她以柏林圍牆做比喻,意思是說牆雖擋得住人,但卻擋不住人心,更擋不住她的夢想。梅克爾是歐洲服務時間最發燒好康特惠活動長的領導人之一,部分批評者指責她為民粹主義浪潮創造萌芽條件,包括極右派德國另類選擇黨的崛起,反伊斯蘭群眾大力抨擊梅克爾收容來自敘利亞和伊拉克10網購人氣產品0萬名難民的政策。和與美國前總統歐巴馬的好交情大不同,梅克爾和川普的關係一直很尷尬,最暢銷產品過年送禮推薦因為川普決定退出巴黎氣候協議,並批評歐盟、北約,以及與德國間的貿易關係不平等。梅克爾日前受訪時預告,會向哈好物分享限量不等人的佛學子講述自己人生經歷中所獲得的經驗教訓,但不涉及政治,然而梅克爾演說時一一點出畢業生的未來挑戰,顯然帶有政治色彩。德國總理梅克爾30日在美國哈佛大學畢業典禮演說。路透 分享 facebook
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